Ингредиенты:
соевый фарш сухой - 50 г
кукуруза консервированная - 1 банка
огурцы соленые -2 шт
укроп -1 пучок
лук - 1 шт
рис - 1/2 стакана
яблоко - 1шт
шампиньоны свежие - 100 г
майонез или сметана
Приготовление:
Отварить фарш, также отварить и процедить рис.
Смешать, добавить кукурузу, мелко нарезанные огурцы, яблоко, лук (желательно запарить его кипятком на 10 мин),
сырые шампиньоны (только очень свежие), заправить майонезом или сметаной.
Добавить соль, перец, приправы по вкусу.